Locatarios del Mercado 20 de Noviembre realizaron una jornada de limpieza general en pasillos, comedores y áreas de preparación de alimentos, con el fin de mejorar las condiciones del lugar ante la próxima temporada alta de visitantes.
El comisionado del mercado, Melitón Lavariega Torres, informó que los trabajos incluyeron los cuatro pasillos principales del inmueble, donde se concentran zonas gastronómicas como el área de carnes asadas, caldo de menudo, comedores y venta de pan.
Los comerciantes señalaron que la limpieza se realizó de manera coordinada entre locatarios, representantes del mercado y autoridades del municipio de Oaxaca de Juárez.
El objetivo es ofrecer un espacio limpio y seguro a turistas y habitantes que acuden a este mercado tradicional, considerado uno de los principales puntos gastronómicos de la ciudad.
De acuerdo con los propios comerciantes, en temporadas altas el mercado puede recibir entre 8 mil y 10 mil visitantes diariamente, lo que representa una oportunidad para incrementar las ventas y la actividad económica en el centro de la capital oaxaqueña.
